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[食記] [台北萬華]-50年好味道-阿西魷魚羹
Sep 22nd 2013, 13:31, by vul3nn

作者vul3nn (盛)

看板Food

標題[食記] [台北萬華]-50年好味道-阿西魷魚羹

時間Sun Sep 22 13:31:10 2013

餐廳名稱：阿西魷魚羹 消費時間：101/10 位置:台北市萬華區昆明街34號 電話:02-23311470 價格:50-90 此次食用:綜合羹 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/55750650 會跑來這吃羹 是看到萬華版上 有個票選十大西門町美食 中 有個林清山魷魚羹 這間名氣蠻大的 但是 有人在下面說 其實正統的是昆明街再繼續走下去的 阿西魷魚羹 看了一夏發現 其實就是台灣小吃很常出現的 系出同門 反正故事很多 就先吃飯吧 雖然說是老店 但外觀算有整理過 招牌也蠻新的 桌上的調味罐 看就知道很有年份 綜合羹 七十元 有點貴 沒關係我們吃下去 這羹的底是白羹 其實台北好像都是這種羹 和我在苗栗與台南吃到的甜羹 完全不同 要說無味到不會 但像這種羹勢必得加上烏醋 才能將味道層次更提升 料蠻滿的 魷魚羹與魚酥羹 魷魚羹到顯得普通一點 羹與魷魚本身 並不算Q彈 倒是這個魚酥 GOOD 好久沒吃到這種東西了 上次吃應該是在台南的時候吧 魚酥味道很足 有點硬 透過羹把魚酥外表泡的稍稍軟一點 就在嘴裡慢慢化開 魚酥這東西真的很好吃就是了 不過以這個價格 我不會太常跑來這吃就是了!! 還有很多老的小吃店慢慢挖! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.143.94.156

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